Mercury's retrograde seems to have ended

都内在住会社員の日々の備忘帳です。

今日のお弁当

トマトとフレンチ大根サラダ*

玄米ご飯on the 鯖の味噌煮白ゴマのっけ

根昆布

*このフレンチ大根サラダは超美味しくて

  両親がきた時にも出したけど好評でした。

  大好きな井上絵美氏著作「美味しい近道」

  より参照。この本の中のものは結構作っている。

  おもてなしにいいかんじ。

  ただ井上絵美氏のレシピは普通のスーパーで

  入手困難なものが1つか2つは入ってくるのが...

かならず美味しいのが出来上がりますけど。

  このフレンチ大根サラダもエシャロットとディジョン

  のマスタードが必須。

今日のお弁当の画像